В муниципальном дошкольном образовательном учреждении центре развития ребенка – детском саду № 14 организовано 4-х разовое питание по разработанному примерному 22-дневному меню.
Стоимость ежедневного питания на одного ребенка 82 рубля.
При организации питания наше дошкольное учреждение реализовывает следующие требования:
1) сбалансированность и максимальное разнообразие рациона питания по всем пищевым факторам, включая белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы;
2) обеспечение в процессе технологической и кулинарной обработки продуктов питания их высоких вкусовых качеств;
3) обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания;
4) включение в рацион питания всех групп продуктов;
5) интервалы между приемами пищи воспитанниками составляют не более 4-х часов;
6) распределение энергетической ценности (калорийности) по приемам пищи распределяется: - завтрак 20 %, - 2-ой завтрак 5 %, - обед 35 %, -полдник 15 %;
7) проведение витаминизации 3 блюда аскорбиновой кислотой;
